Lezzetli Sebze Diyeti

Lezzetli Sebze Diyeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kabak
• 3 orta boy patlıcan
• 2 orta boy havuç
• 2 domates
• 1 diş sarımsak
• Baharatlar
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Nane

Lezzetli Sebze Diyeti Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanlar şerit şeklinde kabukları soyulur, sonrasında kabaklar ve havuçlarında tamamen kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
2. 2 yemek kaşığı sıvı yağ tavada kızdırılır ,benim kabaklarım nedense geç pişti önce kabakları soteliyoruz çok geçmeden patlıcan ve havuçları da ekliyoruz ve ara ara karıştırıyoruz.
3. Patlıcanlar pişmeye başladıkça ezilebilir dikkatli karıştırın.
4. Diğer küçük bir tavada domatesleri rendeleyip suyunu çekmesini bekleyin sonra bir diş sarımsak ve birazda salça ve bir çimdik de şeker ekliyorum ekşiliğini alması için birazda tuz.
5. Sebzeler pişerken baharatlarını ekliyoruz tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kimyon ve birazda nane ekliyoruz.
6. Ben kabağa nane yakıştırdığım için ekledim sevmeyen eklemeyebilir.
7. Dileyen yanına yoğurtla da nefis olacaktır.
8. Kızartma gibi daha çok kalorili yemek yerine daha az yağlı neredeyse aynı lezzetli bir yemek deneyenlere afiyet olsun.