Lezzetli Tavuk Sarma

Lezzetli Tavuk Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane soğan
• 2 yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 paketin yarısı mantar
• 2 çorba kaşığı salça (Domates)
• 1 yemek kaşığı yağ
• 6 dilim göğüs
• 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kekik(isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kimyon (İsteğe bağlı)

Lezzetli Tavuk Sarma Tarifi'nin Yapılışı

-Soğanları ay şeklinde doğruyoruz biberleri de yuvarlak yuvarlak doğruyoruz.
-Mantarları doğrayıp üzerine kaynar su döküyoruz limonlu sudan geçiriyoruz.
-Soğanları yağda ceviriyoruz, üzerine biberleri koyuyoruz biraz daha karıştırıp mantarları ekliyoruz.
-Salçayı ve baharatları ekleyip, 3 4 dk daha kavurup alıyoruz.
-Tezgahın üstüne göğsü acıyoruz içine yaptığımız içimizi koyuyoruz.
-Rulo seklinde sarıyoruz kürdanı iki tarafına batırıyoruz tutması için.
-Borcama diziyoruz fırına 180 derecede üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun .🍄