Lezzetli Ve Kolay Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Kek için:
- 4 yumurta
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak şeker
- 1 su bardağı süt
- 4 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1/3 bardak Hindistan cevizi yağı
- Yarım limon rendesi
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Frambuaz sos için:
- 1/3 paket dondurulmuş frambuaz
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı su
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker ya da 5-6 paket vanilya
Keki ıslatmak için:
Lezzetli Ve Kolay Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak şeker ve yumurta pürüzsüz olana kadar çırpılır.
- Karışıma önce sıvılar ardından katılar eklenir.
- Karışım yağlanmış fırın kalıbına ya da borcama alınır.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
- Fırından çıkarılan keke şiş veya çatal yardımıyla delikler açılır.
- Soğuyan kek süt ile ıslatılır ve dinlenmeye bırakılır.
- Krem şanti hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Dinlenen keke kıvam alan krem şanti sürülür.
- Frambuaz sos için malzemeler sos tenceresine alınır ve aralıksız karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.
- Pişen sos ocaktan alınır ve karıştırılarak soğutulur.
- Soğuyan sos krem şantili keke dökülür. İsterseniz iki ayrı sos yaparak yarı yarıya kullanabilirsiniz.
- Kek yaklaşık 4-5 saat dolapta dinlendirilir.
- Dinlenen pastanız servise hazır.
Afiyet olsun :).