Light Mücver (Çok Hafif)

Light Mücver (Çok Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kabak
• 1 patates
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un (tam buğday kullandım)
• 1 silme çay kaşığı tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurt

Light Mücver (Çok Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

Hem lezzetli hemde hafif bir tarif. Diyette olanlar içinde çok uygun.

Kabağımızı ve patatesimizi rendeleyip suyunu sıkıyoruz, bir kaba alıyoruz. Yumurtamızı içine kırıyoruz, unumuzu, tuzumuzu ekliyoruz ve biraz da karabiber serpiştiriyoruz. Harcımızı unu ve yumurtayı yedirene kadar bir kaşıkla karıştırıyoruz. Çok fazla karıştırmayın, suyu çıkar. Yağlı kağıt serili bir tepsiye mücverlerimizi kaşıkla koyuyoruz, üstlerine kaşıkla bastırarak yassıltıyoruz. Tepsimizi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürüyoruz. 10 dakika sonra mücverlerimizi çeviriyoruz ve bir 10 dakika kadar daha pişiriyoruz. Sarımsaklı yoğurt ile servis edebiliriz. Deneyeceklere afiyet olsun :)