Limon Kokulu Kakaolu Kekim

Limon Kokulu Kakaolu Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 adet vanilin
• 1 adet kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Az limon kabuğu rendesi

Limon Kokulu Kakaolu Kekim Tarifi'nin Yapılışı

(not: ben az şekerli kek severim üzerine çikolata sosu ile de servis ediyorum. Ama siz şekerli seviyorsanız 1 değil, 1. 5a yakın şeker koyun)

1. Öncelikle 1 su bardağı şekeri 3 yumurta ile güzelce çırpalım.
2. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.
3. Cıvık karışıma 2. 5 su bardağı unun üzerine vanilin ve kabartma tozunu dökelim. Güzelce çırpalım.(kek kalıbı çok önemli, kalıbınıza göre miktarı) kalıbımızı yağlayalım. Ben çok az yağlıyorum granit kek kalıbı kullanıyorum.
4. Fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp ısıtalım.
5. Çırpılan karışıma limon kabuğu rendesi ekleyip son kez çırparak malzemenin yarısını kalıba dökelim.
6. Diğer kalan yarısının da üzerine kakaoyu ekleyip bir daha çırpalım ve kalıba onu da ekleyelim. Kaşıkla biraz desen oluşturacak şekilde karıştıralım.
   Artık pişirme vakti :) kalıbı fırına orta bölmeye yerleştirip 175-180 derecede 50 dakika pişirelim🙏🏻 Afiyet olsun 🌸