Limon Kokulu Muhteşem Lor Kurabiyesi

Limon Kokulu Muhteşem Lor Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram tuzsuz lor
• 150 gram yumuşak tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 çay kaşığı karbonat ( Toz soda )
• 1 tutam tuz
• 3 su bardağı kadar kontrollü un

Üzerine :

• Tozşeker
• 1 yumurta beyazı

Limon Kokulu Muhteşem Lor Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık miss kokusuyla, nefasetiyle muhteşem bir kurabiye tarifi.

1. Yoğurma kabına lor, pudra şekeri iki yumurta sarısı,limon kabuğu rendesi, çok yumuşak tereyağı, birer paket kabartma tozu ve vanilyayı, birbuçuk çay kaşığı karbonatı ve bir çimdik tuzu alıp elinizle biraz ezerek karıştırın.
2. Ununu ekleyerek yoğurun, bardak farkı olabilir o yüzden üç bardaktan sonra belki çok az kontrollü ekleyin ama hamurumuz çok çok az ele yapışabilir sorun değil, o zaman. Un koymayı bırakın, sakın fazla un ilave etmeyin, kurabiyeniz yumuşak olmaz.
3. İsterseniz kurabiyenin üzerine hiç bir şey sürmeden sade yapabilirsiniz veya bir yumurta akına ve tozşekere sadece üst kısmını bulayıp üzeri şekerli yapabilirsiniz. Karar sizin.
4. Kurabiye hamurundan mandalina büyüklüğünde parça koparın elinizde yuvarlayın bıçakla çarpı yapın yumurta akına ve tozşekere bulayıp tepsiye yerleştirin. ( ben öyle yaptım ), isterseniz sade yapın.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180derece de en az 25 dakika veya yarım saat kadar kontrollü pişirin,hafifçe kızarınca çıkarın. Tepside kendi hâlinde soğumaya bırakın, afiyetler olsun.