Limon Kremalı Ve Limonlu Pamuk Kek

Limon Kremalı Ve Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından bir parmak eksik ayçiçek yağı
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 1,5 bardak un
• 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 200 ml sıvı krema
• 80 ml limon suyu (yarım çay bardağı kadar)
• 1 paket kremşanti

Limon Kremalı Ve Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurtaların sarıları ve beyazı ayrılır.
2. Yumurta beyazı bir tutam tuzla kar gibi olana kadar çırpılır.
3. Yumurta sarılarına; pudra şekeri, ayçiçekyağı eklenir çırpılır.
4. Ardından süt, limon suyu eklenir tekrar çırpılır.
5. Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya elenir eklenir ve düşük devirde karışana kadar 15-20 saniye çırpılır tamam.
6. Yumurta beyazı 2-3 seferde kek harcına eklenerek spatula ile dıştan içe doğru karıştırılır.
7. Yağlı kağıt serilmiş kaba dökülür.
8. Ben büyük dikdörtgen borcam kullandım.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 30 dk pişirilir.
10. Krema için tüm malzemeler güzelce çırpılır ve soğuması için dolaba kaldırılır.

Pişen kek iyice soğuyunca dilimlenir, üzerine kremasını istediğiniz şekilde süsleyerek servise hazırdır 💗☺🥳.