Limon Soslu Bisküvili Muhallebi

Limon Soslu Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Limon sosu için:

• 2 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Limon Soslu Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hem tatlı hem ekşi tat olarak evimizin yıldızı seçildi bu tarif :) Biz şekerli sevdiğimiz için bu miktarları kullandık siz dilerseniz azaltabilirsiniz.

• Öncelikle tereyağını eritip unu kokusu çıkana kadar kavurun.
• Sonra sütü yavaş yavaş ilave edelim biryandan da çırpma teli ile hızlı bir şekilde çırpın.
• Sonra şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp vanilini ekleyin karıştırın ve soğumaya bırakın.
• Limon sosu için sıktığımız limonları şekerle birlikte kaynatalım. Nişastayı biraz suyla açıp ekleyelim 3-4 dk daha kaynayınca soğumaya bırakalım.
• Sonrasında kaselerinize muhallebilerinizi paylaştırın. Aralarına robottan geçirilen bisküvileri dökün.
• Tekrar muhallebi ekleyip sonlandırın en son üzerine limon sosu dökün isteğe göre fıstık fındık ceviz ile süslemeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun :).