Limon Soslu İrmikli Pasta

Limon Soslu İrmikli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 150 gr tereyağ
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Sosu İçin;

• 2 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı  zerdeçal (Renk için)

Limon Soslu İrmikli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri fındıkla birlikte rondodan geçirelim.
2. Yağı eritip bisküvilerin üzerine dökelim.
3. Kalıbın üzerine yağlı kağıdı serip bisküviyi bastırarak iyice yayalım.
4. Vanilya hariç muhallebinin bütün malzemeleri uygun bir tencereye koyup pişirelim.
5. İlk sıcağı çıkınca vanilyasını da ekleyip kalıba, bisküvilerin üzerine dökelim.
6. Soğumasını beklerken krem şantiyi sütle karıştırıp çırpalım.
7. Dolaba koyup dinlendirelim.
8. Soğuyan muhallebinin üzerine döküp kalıbı dolaba koyalım.
9. Sosu için önce limonun kabuklarını rendeleyelim.
10. Suyunu da sıkıp sos tenceresinin içine bütün malzemeleri koyalım.
11. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
12. Sosumuz soğuyunca pastanın üzerine dökelim.
13. Bir gece dolapta dinlendirip servis yapalım. Afiyet olsun.