Limon Soslu Pamuk Kek ( Glazürlü)

Limon Soslu Pamuk Kek ( Glazürlü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tepeleme şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• Yarım limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi

Piştikten sonra;

• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı şeker

Glazür için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Köpürünce yağ ,sut, ve limon suyu eklenir. Biraz çırpılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek keke eklenir ve söndürmeden yavaşça karıştırılır.
4. Limon kabuğu rendesi eklenir.
5. Yağlı kağıt serilmiş baton kek kalıbına dökülür.
6. Önceden ısınmış 180 ° alt üst fansız ayarda ortalama 55 dk pişirilir.
7. Kürdan testi yapılarak fırından alınır.
8. Yarım limon suyu ve ve 1 tatlı kaşığı şeker eriyinceye kadar karıştırılır ve ilk sıcaklığı çıkan kek üzerine sürülür.
9. Pudra şekeri,süt ve limon suyu ile glazür hazırlanır. ( kıvamı akışkan gelirse biraz daha pudra şekeri ilave edebilirsiniz. )
10. Hazırlanan sos tamamen sogumus kek üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun ❤️.