Limon Ve Çilek Şöleni

Limon Ve Çilek Şöleni Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 200 gr şeker
• 5 yumurta(oda ısısında)
• 120 gr tereyağı (yumuşak)
• 250 gr yoğurt(oda ısısında)
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 1 yemek kaşığı limon aroması(varsa)

Glaze için:

• 100 gr pudra şekeri (elenmiş)
• 3-4 yemek kaşığı limon suyu
• 1-2 damla sarı gıda boyası (isteğe göre)

Çilek sosu:

• 6-7 çilek
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 60 gr pudra şekeri

Limon Ve Çilek Şöleni Tarifi'nin Yapılışı

Unu, kabartma tozunu ve karbonat karıştıralım ve kenara alalım. Şekeri, limon kabuğunu ,aromasını ve tereyağını yaklaşık 5 dakika mixerle çırpalım. Sonra yumurtaları teker teker çırparak ilave edelim. Şimdi önce un harcımızdan 3-4 kaşık katalım ve çırpmaya devam edelim, sonra yoğurttan 3-4 kaşık. (un ve yoğurt bitene kadar)Limon suyunu ilave edelim mixerle 1-2 saniye çırpalım, sonra tahta kaşık veya bir spatulayla bir karıştıralım. Önceden yağlanmış ve unlanmış kek kabına dökelim ve önceden ısınmış fırında 170-180 derecede 40-45 dakika pişirelim. Fırından çıkarttıktan sonra 10 dakika kek kabında telin üzerinde dinlendirelim sonra kek kabından dikkatle çıkartıp soğumaya bırakalım.

Glaze hazırlanışı: Pudra şekerini, limon suyunu ve gıda boyasını iyice karıştıralım ve kekimizin üzerine dağıtalım.

Çilek sosu: Pudra şekerini, çilekleri ve limon suyunu blenderle çırpalım ve kekimizin üzerine dağıtalım. İsteğe göre limon ve çilek dilimleriyle süsleyelim ve servise hazır. Afiyet bal şeker olsun. 😊😊🍋🍓🍋🍓

Not:yumurtalarınız çok büyük yanı large büyüklüğündeyse 4 tane de yeter.Benimkileri küçük olduğu için ben 5 tane kullandım.