Limonlu Brownie

Limonlu Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 2 limonun kabuğunun rendesi
• 130 gr tereyağ
• 60 gr beyaz çikolata
• 130 gr un (yaklaşık 1 su bardağı)
• 2,5 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için:

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı limon suyu (daha kıvamlı olması için daha az limon suyu)

Limonlu Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin.
2. Yumurtayı, şekeri ve limon kabuğunu bir kaba alın ve çırpmaya başlayın.
3. Tüm malzemeler karışınca tereyağı+çikolata karışımını ilave edin.
4. 2-3 dakika boyunca çırpın.
5. Unu ekleyin ve alttan üste doğru karıştırın.
6. Malzememiz az, o yüzden küçük bir kare kalıp kullanın mutlaka (20×20 cm gibi) kalıbınızı yağlı kağıt ile kaplayın.
7. 175 derecede önceden ısınmış fırında sadece 17 dk pişirin.
8. Bu ölçülerden 9 adet küçük kare brownie elde ediyoruz.
9. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
10. Üzeri için pudra şekeri ve limon suyunu azar azar ekleyerek koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
11. Soğuyan brownienin üzerine yayın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
12. Üzerine pudra şekeri + limon suyu ilavesi yapmak zorunda değilsiniz. Tek başına da çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun!.