Limonlu Bulut Pasta

Limonlu Bulut Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Alt taban için;

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ

Üzerine;

• Fındık kırığı
• Limon kabuğu rendesi

Limonlu Bulut Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce süt, şeker, yumurta, un, nişasta ve limon kabuğu rendesi bir tencereye alınır.
2. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ara ara karıştırarak bir kenarda soğuması için bekletilir.
3. Krem şanti soğuk sütle çırpılır ve buzdolabına kaldırılır.
4. Bisküviler toz haline getirilip eritilmiş tereyağ ile karıştırılır.
5. Borcama veya kelepçeli kalıba bastırarak eşit bir şekilde yayılır ve taban oluşturulur.
6. Buzdolabına kaldırılıp 10-15 dakika dinlendirilir.
7. Soğuyan kremaya krem şanti eklenir ve mikserle pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice çırpılır. Hazır olan harç bisküvili tabana dökülür.
8. Tatlı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirilir. Üzerine fındık kırığı ve limon kabuğu rendesi konup süslenir.

İlk defa yaptım ve çok beğendik basit, çok güzel bir tatlı şimdiden afiyet olsun😊