Limonlu Cheescake
Limonlu Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri
Tabanı için;
- ️125 gram tereyağ veya margarin
- ️2 paket burçak bisküvi
- ️1 kase dövülmüş fındık
Kreması için;
- ️700 gram labne
- ️200 ml krema
- ️3 yumurta
- ️1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- ️2 yemek kaşığı un
- ️2 yemek kaşığı nişasta
- ️1 paket vanilya
- ️Limon kabuğu rendesi
Sosu için;
- ️100 gram tereyağ
- ️3 limon suyu
- ️2 limon rendesi
- ️2 adet yumurta
- ️1 su bardağı şeker
- ️1 çay bardağı su
- ️1, 5 yemek kaşığı nişasta
- ️1 paket vanilya
- ️1 çay kaşığı ucu kadar zerdeçal
Hazırlanışı
- Öncelikle tabanı için bisküvileri robottan geçirelim içerisine erittiğimiz tereyağı ve çekilmiş fındığı ekleyip karıştıralım.
- Kabımızın tabanına yayıp bastıralım.
- Dolaba dinlenmesi için koyalım.
- Ardından kremasını hazırlamaya geçelim.
- Labne ve kremayı çırpma teli ile karıştıralım ardından şekeri ekleyelim.
- Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyip karıştıralım.
- En son olarak un, nişasta, vanilya ve limon kabuğu tendesini ekleyip karıştıralım. (krema hazırlarken mikser kullanmıyoruz) kremayı kabımıza alalım.
- Kabın etrafını alemünyum folyo ile saralım.
- Fırının tabanına bir kaseye koyduğumuz suyu koyalım çatlamaması için.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dakika pişirelim.
- Fırın soğuyan kadar ağzını hiç açmayalım.
- Daha sonra sosu için tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
- Altını kapattıktan sonra tereyağ ve vanilyasını ekleyelim soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra cheescake üstüne dökelim. Dolapta 1 gece dinlendirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
