Limonlu Cheseecake Yapımı

Limonlu Cheseecake Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için :

• 1 paket burçak bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Kreması için :

• 1 paket labne peyniri
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tane limon kabuğu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı şeker

limon sosu için :

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı şeker

Limonlu Cheseecake Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
2. Tereyağını eritip un haline getirdiğiniz bisküvilerin içine dökün ve karıştırın karışımı düz yuvarlak kelepçeli kek kalıbının içine düzgün bir şekilde serelim.
3. Hazırladığınız bu tabanı dolapta yarım saat kadar dinlendirelim, tabanımız dinlenirken biz kremayı hazırlayalım.
4. Krema için labne peyniri ve yoğurdu iyice köpüğü gidene kadar çırpalım, daha sonra şekeri ekleyelim.
5. Çırpmaya devam edelim. Son olarak yumurtaları unu limon kabuklarını ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim kıvama ulaştığını göreceksiniz krema hazır.
6. Daha önce hazırlayıp dolaba koyduğunuz tabanınızı çıkartın ve kremayı düzgün bir şekilde bisküvili tabana sürün.
7. 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.
8. Piştikten sonra dolapta soğumaya ve dinlemeye bırakalım.
9. Son aşama olarak sos malzemelerini bir kaba koyup benmari usulü pişirin fakat yumurtayı iyice çırpalım.
10. Yaptığımız sosu soğumaya bırakalım. Soğuyan cheseecakemızın üzerine sosumuzu dökelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun