Limonlu Çift Renk Muhallebi (Limonlu Hafif Ferah Ferah)

Limonlu Çift Renk Muhallebi (Limonlu Hafif Ferah Ferah) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt kısmı için;

• 2.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta (Silme olsun dolu dolu kaşık olmasın)
• 2 yemek kaşığı un (Silme olsun dolu dolu kaşık olmasın)
• 1 su bardağı şeker
• 200 ml krema
• 1 paket vanilya

Üst kısmı için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (Silme)
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı

1. İlk olarak alt katı hazırlıyoruz. Krema dahil bütün malzemeleri tencereye alıp orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirelim.
2. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp kupların bardakların yaklaşık 2/3 si dolacak şekilde paylaştırıyoruz.
3. Sonrasında üst kısmı için limon kabuğu rendesi hariç bütün malzemeleri bir tencereye alalım.
4. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirelim.
5. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatalım.
6. Limon kabuğu rendesi ekleyelim ve karıştıralım iyice limon rendesi karışsın.
7. Kaselerimizin üzerine limonlu muhallebiyi dökelim. Bu ölçüde minik kaselerimde 5 porsiyon tatlı çıktı. Afiyet bal şeker olsun🍋 😋.