Limonlu Enfes Kek

Limonlu Enfes Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sut
• 1 su bardağı Sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı limon suyu

Limonlu Enfes Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar beş dakika boyunca mikserle çırpın. Ardından süt ve yağı ekleyin. Biraz daha çırptıktan sonra limon suyunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek çırpın ardından kabartma tozu vanilya ve limon kabuğu rendesinide ekleyerek çırpmaya devam edin. Kalıbı iyice yağladıktan sonra kekin yapışmaması için kalıba biraz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika kapağını hiç açmadan pişirin. Afiyet olsun.