Limonlu Fresh Pasta

Limonlu Fresh Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Piştikten sonra ;

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzerine limonlu sos için;

• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi artı suyu
• 1 paket vanilya
• Çok minik sarı  gıda boyası yoksa zerdecalda olur çay kaşığı ucuyla

Limonlu Fresh Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri 10 dk kadar iyice köpürtelim.
2. Sıvıyağ ve 1 limon kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve kalıbımıza dökelim.
4. 180 derecede pişirelim ve dinlenmeye bırakalım.
5. Bu arada krema için tüm malzemeleri tenceremize alalım ve kaynatalım.
6. Kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyip 5 dk çırpalım.
7. Kremamızı pişen kekin üzerine dökelim ve dinlenmeye bırakalım.
8. Limonlu sos için nişasta ve şekerin üzerine 2 su bardağı su ekleyelim.
9. 1 limon kabuğunu rendeleyelim ve suyunu sıkalım.Renk versin diye çok az çay kaşığı ucu kadar zerdeçal kullandım. istemeyen kullanmayabilir.
10. Sosu kaynatalım en son 1 paket vanilya ekleyelim ve 10 dk hafif soğutalım.
11. Pastanın üzerine dökelim ve dolaba kaldıralım. En az 5 saat dolapta bekletelim.
    İstediğiniz gibi süsleyip buz gibi servis edelim.