Limonlu, Haşhaşlı Kek

Limonlu, Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
• 1 limon suyu ve kabukları
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Limonlu, Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker mikserle en az on dakika çırpılır. Süt, sıvı yağ, haşhaş, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu eklenir. En son kabartma tozu ile birlikte elenmiş un ilave edilerek spatula ile karıştırma işlemi devam eder.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN!
(Arzu ederseniz haşhaş tohumunu biraz fazla ekleyerek daha çıtır çıtır bir kek elde edebilirsiniz. )