Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

•  4 yumurta
•  1, 5 su bardağı şeker
•  1 su bardağı süt
•  1 su bardağı sıvı yağ
•  3 su bardağı un
•  2 limonun kabuğu
•  1 limonun suyu
•  2 yemek kaşığı haşhaş
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı da ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Un, vanilya, kabartma tozu, haşhaş, limon kabukları ve limon suyunu da katıp güzelce karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170° ayarlı fırında pişirin. İlk 20 dakika fırın kapağını açmayın. 20 dakikadan sonra ayarı 150° düşürüp pişirmeye devam edin böylece kek daha yumuşak olacaktır.