Limonlu Haşhaşlı Kurabiye

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (artı 2 yemek kaşığı tam ölçülü oluyor böyle)
• 2 yemek kaşığı mor haşhaş

Süslemek için;

• 100 gram beyaz çikolata

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un ve haşhaş hariç bütün malzemeyi ekleyin çırpma teliyle karıştırın.
2. Daha sonra unu ekleyin ,yoğurun.
3. Kıvam alınca haşhaşı ekleyin tekrar elinizle yoğurun.
4. Hamuru ikiye bölün ,tezgahı biraz unlayın ,hamuru oklavayla açın, inceliği kurşun kalem inceliği olsun.
5. Yuvarlak aparatla yada çay bardağıyla yuvarlak kesin, spatula yardımıyla kaldırın kırmadan tepsiye dizin .
6. Bütün malzemeyi böyle yapın, tepsiye dizin .
7. Önceden ısıttığınız 180 derceli fırına pişmeye bırakın 25 dakika arası altı kızarınca fırından çıkarın.
8. Soğuktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolatayı buzluk poşetine doldurun ucunu küçük delin, kurabiyelerin üzerine çizikler atın.
9. Çikolata donduktan sonra limon kabuğu rendesiyle süsleyerek servis yapın çok lezzetli değişik bir tarif tavsiye ederim 👌.