Limonlu Haşhaşlı Kurabiye

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Kurabiyelerin Sosu İçin;

• 7 yemek kaşığı pudra şekeri
• 5-6 damla limon suyu

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç, tüm malzemeler bir yoğurma kabına alınarak karıştırılır.
2. Yavaş yavaş, kontrollü bir şekilde un da eklenerek, yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.
3. Hamur bir merdane yardımıyla açılır ve bir çay bardağının ağız kısmıyla, yuvarlak şekil verilerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
4. 175 derecede, 15 dakika pişirilir.
5. Sosu için; pudra şekeri bir kaba alınır ve üzerine limon suyu ilave edilir.
6. Karıştırılıp, bir sıkma torbasına alınır ve buzdolabında 5 dakika bekletilir.
7. Soğuyan kurabiyelerin, üzerlerine gezdirilir.

Afiyet olsun 💜.