Limonlu Haşhaşlı Pamuk Kek

Limonlu Haşhaşlı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Limonlu Haşhaşlı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz şeker ve yumurtalar 3-4 dk mikser ile çırpılır. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, limon suyu eklenip karıştırılır. Haşhaş, limon kabuğu rendesi, zerdeçal eklenip karıştırmaya devam edilir.
2. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek homojen bir kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpılıp kek harcı tamamlanır.
3. Tereyağı ile yağlanıp unlanan kek kalıbına harç boşaltılır. Üzeri düzeltilip hava kabarcıkları zemine bir iki kere vurularak çıkartılır.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dk pişirilir. Mis kokulu pamuk kekimiz servise hazır, afiyetle😍❤️.