Limonlu Kahveli Kek (Limon Sevenlerin Hayır Diyemeyeceği Lezzet)

Limonlu Kahveli Kek (Limon Sevenlerin Hayır Diyemeyeceği Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 adet limon rendesi
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı limon suyu
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı dolusu granül kahve (su da açılmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un (unu iyi ayarlayalım markadan markaya değişebiliyor)

Limonlu Kahveli Kek (Limon Sevenlerin Hayır Diyemeyeceği Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına önce oda sıcaklığındaki yumurtaları kıralım.
2. Üzerine şeker ilave edip köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Bu aşamada limon rendelerini de ilave edelim.
4. İstediğimiz köpük kıvamına gelince içerisine sıvı yağ ,limon suyu, yoğurt ,kahve ilavesi yapalım.
5. Un ve kabartma tozumuzu kontrollü bir şekilde eleyerek ekleyelim.
6. Daha sonra kek harcımızı koyacağınız fırın kabının sadece tabanını yağlayın. Ve harcımızı koyalım.
7. Üzerine ben fındık ve kuş üzümü ekledim isteğe bağlı ekleyebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 180° fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
9. İlk 10 dk fırın kapağını lütfen açmayalım deneyecek olanlara afiyetler olsun. 🎈.

Not! kekinizin kabarmasını istiyorsanız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Yumuşak kıvamlı olması için un oranını dengeleyin. Un koydukça kekinizi sertleşecektir.

Kekinizin yumurta kokmaması için yumurtaları kırdıktan sonra üzerine limon rendesi, yoksa bir fiske tuz onu da istemezseniz, bir damla sirke ekleyebilirsiniz. Ayrıca tarçında yumurta kokusunu alır.