Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon suyu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı ucuyla zerdeçal (renk vermesi için yoksa kullanmayabilirsiniz)
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı pudra şekeri (kıvamı koyulaşmazsa biraz daha pudra şekeri ekleyebilirsiniz)

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, vanilya ,şekeri uygun bir kaba alıyoruz.
2. Mikserle 5-6 dk çırpıyoruz
3. Daha sonra sıvı yağ ,yoğurt, limon suyu ,limon kabuğu rendesi, zerdeçal ekleyip tekrar çırpıyoruz .
4. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
5. Yağlamış olduğumuz kalıbımıza kek harcımızı döküyoruz.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 50-55 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
7. Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkartıyoruz .
8. Limon suyu ve pudra şekerini koyu bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
9. Kekimizin üzerine gezdiriyoruz.
10. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.