Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2  limon kabuğu rendesi
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.
2. Limon suyu, süt, limon kabuğu rendesi ve yağı koyup karıştırın.
3. Kabartma tozunu ekleyin. Son olarak unu ekleyip karışana kadar kaşıkla çırpın.
4. Yağlanıp unlanmış kalıba hamuru dökün. 5 dakika bekleyip kalıbı sert bir zemine 2 kez hızlıca vurun ki içinde hava kabarcığı kalmasın.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik ısıdaki fırına sürün.  kızarana kadar fırının kapağını açmayın.
6. Kürdan testi yapın. İçi tamamen pişmişse fırından alıp üzerini bir bezle örtün. En az yarım saat bekletip daha sonra dilimleyin. Mis kokulu kekimiz hazır👌.