Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 şişe maden suyu
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 2 limon kabuğu rendesi
• 2 limonun suyu (posasıyla beraber)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 450 gr un ( 5.5 kepçe kadar)
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya

Sosu için;

• 1 limonun suyu
• ½ su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri çırpalım.
2. Listedeki malzemeleri sırasıyla ekleyip kek hamurumuzu hazırlayalım.
3. Kek kalıbımızı tereyağı ile elimizle yağlayalım ki pürüzsüz bir şekilde kekimiz kalıptan çıksın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
5. Limon soslu yapmak isteyenler bu aşamada sosunu hazırlayabilirler.
6. Kekimiz fırındayken 1 limonun suyunu tencereye alalım.
7. Üzerine yarım su bardağı su, 1 yemek kaşığı mısır nişastası ve 2 yemek kaşığı da şeker ekleyelim.
8. Kaynamaya başlayana kadar karıştıralım.
9. Kaynayınca altını kapatıp ilk sıcaklığının çıkması için kenara alalım.
10. Pişen kekimiz yaklaşık 5 dk içinde kalıptan kolaylıkla çıkacaktır.
11. Limon sosu dilerseniz kekin üzerine dilerseniz her bir dilime dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 💛.