Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 limonun kabuğu
• 1 limonun suyu
• 3. 5 su bardağı un

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz (ne kadar iyi çırparsanız kekiniz o kadar kabaracaktır) daha sonra sırasıyla yağ, süt, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip 1 dakika kadar çırpıyoruz daha sonra limon kabuğu ve suyunu ekliyoruz bu aşamada mikser kullanmayın tel çırpıcı ile karıştırın margarin ile yagladığımız kek kalıbımıza biraz un serpişterilim( kek piştikten sonra çok rahat çıkıyor) kalıba döktüğümüz kek hamurunu 175 derecede 45 dakika pişiriyoruz.

GANAJ İÇİN;
1 LİMON SUYU
ALDIĞI KADAR PUDRA ŞEKERİ

Limon suyunu sıkıp bir kaba alalım ve beyaz renk alana kadar pudra şekeri ekleyelim soğuyan kekimiz üzerine dökelim.

Not: Kek soğumadan ganajı dökerseniz içine çeker o yüzden kekin soğumasını bekleyin🤗