Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• Un

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba

1. Öncelikle derin bir kapta 3 yumurta bir çay bardağı toz şeker ve bir fiske tuz 5 dakika kadar mikserle çırpılır. Ne kadar çok çırpılırsa o kadar kabarır ve yumurta tadı gelmez.
2. Ardından sıvı yağ, süt, limon kabuğu ve limon suyu eklenip kaşıkla karıştırılır. Bu aşama da mikseri kullanmıyoruz artık.
3. En son un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenip biraz karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 180 derecede pişmeye bırakılır.