Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 büyük çay bardağı şeker, su ve yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 büyük çay bardağı un
• Yarım limonun suyu
• 1 limon kabuğu rendesi

Kreması için:

• 2 adet yumurta
• 1, 5 limon
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığından biraz fazla tereyağı

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurtaların beyazı ve şeker alınır ve beyaz olana kadar çırpılır.
2. Yumurtanın sarıları tek tek eklenerek çırpılır.
3. Diğer malzemeler de eklenerek çırpılır, yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına hamur dökülür ve 180° ısıtılmış fırında pişirilir.
4. Limon kreması için bir kapta yumurtalar çırpılır.
5. Limon suyu, rendesi, çırpılmış yumurta, nişasta ve şeker tencereye eklenip muhallebi kıvamı alana kadar çırpılarak pişirilir.
6. Pişince süzgeçten geçirilerek tereyağı eklenip karıştırılır.
7. Kek ve krema soğuyunca, krema kekin üzerine dökülür ve servis edilir.
   AFİYET OLSUN 😊