Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 cimdik tuz
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 limon rendesi
• 1 limon suyu
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Sos için;

• 150 gr pudra şekeri (1 kase kadar)
• Yarım limon suyu

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker, vanilya ve bi cimdik tuz 5 dk çırpılır.
2. Sonra süt, sıvı yağ, limonsuyu ve limonrendesi eklenir ve biraz çırpılır.
3. En son un ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir ve karıştırılır.
4. Yağlanmış kalıba dökülüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. (Çıkartmadan kürdan testi yapın)
5. Üzerinin sosu için, pudra şekerine yavaşça 3-4 yemek kaşığı limon suyu ekleyip koyu kıvamlı sos yap (gerekirse 1-2 yemek kaşığı su ilavesi yap)
6. Geri kalan limon suyunu, kekin orta kısımlarını kürdanla delip, limon suyunu oralara damlatalım.
7. En son pudra şekerli sosta soğumus kekin üzerinde gezdirilir.

Afiyet olsun.