Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limon suyu
• 2, 5 su bardağı un

Üzeri İçin Limonlu Sos;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım limon suyu

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Süt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
3. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyip ilave edin topak kalmayana kadar karıştırın.
4. Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
5. Eşit kabarması için tezgaha bir kaç kez vurabilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
7. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz (ilk 30 dakika fırını açmayın).
8. Keki fırından alıp soğuması için beklerken üzeri için limonlu sosunu hazırlayın.
9. Limon Sosunun Yapılışı; 1 su bardağı pudra şekerine limon suyunu yavaş yavaş ilave ederek rengi beyaz olana kadar karıştırın.
10. Kalıptan çıkardığınız ılık kekin üzerine sosu ilave edin.

AFİYET OLSUN.