Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 adet limonun suyu
• Limon kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• Kalıbı yağlamak yağ (ben tereyağ kullanıyorum)
• Susam

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kalıbı yağlayıp içine susam serpiyorum ve buzdolabına kaldırıyorum.
2. Bu işlem yağın donmasını ve kekinizin kalıptan daha kolay çıkmasını sağlayacaktır.
3. Daha sonra şeker ve yumurtayı çarpıyoruz. Yumurta köpük köpük olunca içine yağ, maden suyu ve limon suyunu ekliyoruz.
4. Biraz karıştırdıktan sonra un, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çarpıyoruz.
5. En son limon kabuğu rendesini ekleyip çarptıktan sonra kek harcımızı kalıba döküp önceden ısıtılmış 180° derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
6. Kürdan testi ile içinin pişip pişmediğini teyit edebilirsiniz.

Not: pişirme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir. Kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim.

Şimdiden afiyet olsun 🌸.