Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Elinizde varsa eğer renk vermesi açısından 2 çay kaşığı zerdeçal (benim yoktu koymadım)
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• Yarım limonun suyu

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kek kalıbınızı margarin ile iyice yağlayın ve buzdolabına kaldırın.Siz kekinizi çırpana kadar soğusun.
2. Fırınınızı da 170 derecede açıp ısınmaya bırakın.
3. Daha sonra şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Daha sonra sıvı malzemeleri ( sıvı yağ, süt ve limon suyu) ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya, zerdeçal, limon kabuğu rendesi ve unu eleyerek ekleyip spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırın. Kekiniz hazır.
6. Kalıbınızın içine keki döküp iyice yayılması için bir iki sefer tezgaha vurdurun hem içinde kalan hava kabarcıkları çıksın hem kek çok iyi yayılsın ki yamuk bi sekilde kabarmasın.
7. Isıttığınız fırına keki koyup 45 dakika kontrollü bi şekilde pişirin.
8. Her fırın aynı sekilde olmayabilir siz kendi fırınınızın ısınma ayarlarına göre bakın. Şimdiden afiyet bal şeker olsun 🌼🥰 öyle güzel kokuyor ki anlatamam.