Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker ( isteğinize göre çeyrek su bardağı şeker daha ekleyebilirsiniz)
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin
• 1 su bardağı süt
• 2 kabartma tozu
• 2 vanilya
• aldığı kadar un
• bi tutam tuz
• 2 adet limon kabuğu rendesi

Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtaların beyazlarını ve aklarını ayırıyoruz. Beyazların üstüne bi tutam tuz atıp mikserle çırpıyoruz. Krema gibi olana kadar karıştırdıktan sonra yumurta sarılarını ekliyoruz. Sonra şekeri ekleyip karıştırıyoruz iyice hepsi birleşene dek. Sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra margarini ekleyip devam ediyoruz. Bütün margarin içinde eridikten sonra un vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Kekin kıvamı normal keklerden daha katı olacak kadar un ekliyoruz ve limon kabuklarını ekliyoruz. Ve sonra kek kalıbımızı margarin ile yağladıktan sonra hamurumuzu döküyoruz. 180 ° derece fırında alt-üst yanacak şekilde pişiriyoruz. Kekinizin piştiğini anlamak için 45 dkka sonra bi kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Eğer ki keke batırdığınız kürdana hamur bulaşmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun.