Limonlu Kek Aroması Enfes

Limonlu Kek Aroması Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 limon suyu
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 1 kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un (artabilir)

Limonlu Kek Aroması Enfes Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın.
2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip bir dakika kadar karıştırın.
3. Bu aşamada limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyip tel çırpıcıyla karıştırın.
4. 2 su bardağı un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta eleyip kaşık, kaşık karışıma ekleyin (kıvamı koyu tahin kıvamında olmalı ).
5. Gerekirse biraz daha ekleyin.
6. Yağlanmış keke kalıbına döküp 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin ilk yarım saat fırının kapağını kesinlikle açmayın.
7. İsteğe göre üzerine limon sos ile dekore edebilirsiniz.
8. Glazür sos için :yarım limon suyu 8 yemek kaşığı pudra şekeri karıştırılıp kekin üzerine dökülür.