Limonlu Kek Muhteşem Lezzet

Limonlu Kek Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (küçük boy)
• 1 cimdik tuz
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilyalı şeker
• 2 adet limon

ÜSTÜ İÇİN;

• 200 gr pudra şekeri
• 1 limonun suyu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı çilek reçeli suyu

Limonlu Kek Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Evet tatlıyla ekşinin harika buluşması enfes bir kek tadıyla ve görselliği ile iki limonu güzelce yıkayıp  kabuklarını rendeliyoruz. Sadece sari kısımlarını beyaz yerlerini rendelemiyoruz ve suyunu da sıkıp kenara alıyoruz.

1. Yumurtaları bir cimdik tuzla köpürene dek çırpıyoruz daha sonra şekerini de ilave edip yedi sekiz dakika daha çırpıp sıvıyağı ve sütü de ilave edip karıştırıyoruz.
2. Unu ,limon kabuğunu, kabartma tozu ve vanilyalı şekeri de ekleyip dört beş dakika daha çırpıp limon suyunu ilave edip karıştırıyoruz.
3. Önceden hafif ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.
4. Pişen keki fırından çıkardıktan sonra soğuması için kenara alalım, üstü için pudra şekeriyle ayrıyeten bir limonun suyunu sıkıp pudra şekeriyle güzelce karıştıralım.
5. Biraz koyu kıvamlı olacak gerekirse bir kaç kask süt ilavesi yapabilirsiniz, bu pudra şekerli sosumuzu soğuyan kekin her yerine eşit şekilde gezdiriyoruz, biraz beklettikten sonra hindistan ceviziyle birlikte reçel suyunu da güzelce birbirini yedirerek kekimizin en üstüne serpiyoruz. Çilek reçeli olması şart değil istediğiniz herhangi reçel suyunu da kullanabilirsiniz.
   AFİYET OLSUN.