Limonlu Kek (Özel Sosuyla)

Limonlu Kek (Özel Sosuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Sosu için

• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• Yarım limon suyu

Limonlu Kek (Özel Sosuyla) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar buram buram limon kokulu enfes bir kek tarifi ile karşınızdayım. Hemen tarife geçelim.

1. Öncelikle oda ısısında beklettiğimiz yumurtaları şeker ile güzelce krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt, yoğurt, sıvı yağ, limon suyunu ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
3. Limon kabuğu rendesini, unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz ve plastik ya da tahta bi spatula ile yavaşça karıştırıyoruz.
4. Yağladığımız kek kalıbına karışımı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
5. Sonra derecesini 180 e getirip 10 dk daha kontrollü pişiriyoruz ve kürdan yardımı ile piştiğini anlayınca fırından alıyoruz.
6. Soğuyunca kalıbından çıkarıp servis tabağına alıyoruz.
7. En son pudra şekerini limon suyu ile iyice karıştırıp soğumuş kekin üzerine sürüyoruz. Kekimiz Hazır. Afiyet Olsun. 😇