Limonlu Kek (Videolu)

Limonlu Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
• 1/2 (yarım) paket eritilmiş̧ margarin
• 1 limon suyu (1/2 (yarım) çay bardağı)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 su bardağı un
• 1 paket +1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzerine Sos Olarak

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) limon suyu (2-3 yemek kaşığı)

Limonlu Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Püf noktası tüm malzemeler oda ısısında olacak, yumurta ve şekeri bembeyaz krema kıvamına gelene kadar çırpılacak. Akışkan bir kıvamı oluyor korkmayın. Ben 165 derece ısınmış fırında 45-50 dakika kontrollü olarak pişirdim. 40 dakikadan itibaren kürdan testine başlayın. Buyurun tarife.
2. Yumurta şeker ve vanilyayı bembeyaz olana kadar çırpalım.
3. Sıvıları ve limon kabuklarını, ardından tozları ekleyip hamuru hazırlayalım.
4. Yağlanmış unlanmış kalıba döküp 165 derece ısınmış fırında45-50 dakika kontrollü pişirelim. Kürdan testi mutlaka yapın.
5. Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp soğuyan kekin üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.