Limonlu Kekim

Limonlu Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limonun kabuğu
• 2 su bardağı kadar un (kıvamına göre arttırılabilir)

Limonlu Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Sonra kek kalıbımızı  margarinle yağlayıp unlayın.

Yumurtayı bir kabin içine kirin şekerini de ekleyip iyice çırpın. Limon kabuğunu yağı sütü ve vanilyayı da ekleyip biraz daha çırpın. Un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice çırpıp kalıba dökelim. Üzeri pembeleşene kadar pişirin, kürdanla kontrol edin.