Limonlu Kekstra

Limonlu Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
• 1 limonun kabuğu ve suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

KREMASI İÇİN:

• 3 su bardağı süt
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 2 kahve fincanı şeker
• 2 kahve fincanı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Limonlu Kekstra Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpıyoruz.
2. Süt, sıvı yağ, limon kabuğu ve suyunu ilave ediyoruz. 5-6 dk çırpıyoruz.
3. Un, kabartmatozu ve vanilyayı da ilave edip homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
4. Önceden yağladığımız kalıbımıza paylaştırıyoruz.
5. KREMASI için tencereye un, kakao ve şekeri koyup karıştırıyoruz.
6. Sütü ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
7. Ocağı kapatıp vanilya ve tereyağını ilave ediyoruz.
8. Blendırla krema pürüzsüz olana kadar çekiyoruz.
9. Pişen keklerimizi servis tabağına ters çevirip ortada ki boş kısma hazırladığımız kremayı sıkıp istediğimiz şekilde süslüyoruz.