Limonlu Kurabiye (Limon Severler Buraya)

Limonlu Kurabiye (Limon Severler Buraya) Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gr tereyağı oda sıcaklığında
• 120 gr şeker (1 su bardağı 2 parmak fazla)
• 1 vanilya
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• Çay kaşığı ucuyla karbonat
• Çay kaşığı ucuyla zerdeçal (Olmasa da olur)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1,5 su bardağı artı 2,5 yemek kaşığı un
• Glazür
• Yarm su bardağı pudraşekeri
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı süt

Limonlu Kurabiye (Limon Severler Buraya) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın.
2. Tereyağı, şeker ve vanilyayı 3-4dk çırpın.
3. Yumurtasarılarını ekleyip spatulayla yedirin.
4. Limonsuyunuda ekleyip karıştırın.
5. Kuru malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. İstediğiniz büyüklükte toplar yapıp fırın tepsisine dizin.
6. 180 deredece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dk pişirin.
7. Daha sıcakken bardak altı ile üzerlerine bastırıp soğumaya bırakın.
8. Glasür için malzemeleri karıştırıp soğuyan kurabiyelerin üzerine sürün.

Afiye olsun.