Limonlu Kurabiye Tarifi

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu
• 4_4, 5 su bardağı kontrollü un

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısında yumuşamış margarini, sıvı yağı ve şekeri kabımıza alıp karıştıralım. İçine diğer malzemeleri de katıp unu yoğurdukça dökelim. Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim. Buzdolabı poşetinin kapalı alt kısmını kesip açalım düz iki ucu açık bir poşet elde edelim. Hamurumuzun birini içine koyup merdane yardımıyla açalım. Diğer hamur içinde aynı işlemleri uygulayalım.
Hamurlarımızı dolaba koyup yarım saat dinlendirelim. Dinlenen hamuru tezgahımıza alıp bıçak yardımıyla poşetin yanını kesip hamurun üst kısmını açalım. Üzerine toz şeker serpelim. Ben bazılarına tarçında serptim. İstediğimiz şekilde şekiller verip tepsimize dizelim. 180° derecede 10 dk kadar kontrollü pişirelim. Renkleri beyaz kalsın afiyet olsun. 🌸