Limonlu Kurabiye (VİDEOLU)

Limonlu Kurabiye (VİDEOLU) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta (akının biri üzerine)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un(2.5 su bardağı kullanıldı)

Bulamak ı̇çin;

• Toz şeker
• Yumurta akı

Üzeri ı̇çin;

• 60 gr.sütlü çikolata

Limonlu Kurabiye (VİDEOLU) Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ve yumurta sarıları yoğurma kabına alınır .
2. Margarin eriyene kadar karıştırılır.
3. Ardından şeker, limon kabuğu, şekerli vanilin, kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenir.
4. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur alınır ve avuç içinde yuvarlanır.
6. Hazırlanan bezeler önce yumurta akı daha sonra da toz şekere bulanır.
7. Sadece üst kısmı bulanıyor altını bulamayın şeker yanıyor ve yapışıyor.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
9. 60 gram sütlü çikolata benmari usulü eritilir ve kurabiyelerin üzerine eklenir.

Not: verdiğim ölçü ile toplam da 22 adet kurabiye elde ettim. Afiyet olsun💜.