Limonlu Lokum
Limonlu Lokum Tarifi'nin Malzemeleri
- ️1 su bardağı su
- ️2 su bardağı toz şeker
- ️1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- ️1 çay bardağı taze limon suyu(süzgeçten geçirilmiş)
- ️1 çay bardağı nişasta
- ️1 silme çay kaşığı zerdeçal (renk vermesi için)
- ️Çay kaşığı ucu ile limon tuzu
Dışı için;
- Nişasta
Hazırlanışı
- Limon suyu, nişasta, zerdeçal ve limon tuzunu bir kaba koyup, karıştıralım. Tencereye su, şeker ve limon kabuğu rendesini koyup, kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra üzerine hazırlamış olduğumuz nişastalı karışımı ekleyip, hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edelim.
- Kaynayıp, fokurdamaya başlayınca 13-15 dakika sürekli karıştırarak pişirelim (Lokum gibi sünmesi için uzun süre pişirmek gerekiyor) tezgaha yada bir kabın içerisine yağlı kağıt serelim.
- Üzerine birkaç damla sıvı yağ gezdirip her yerine sürelim. Hazırlamış olduğumuz lokumu yağlı kağıdın üzerine dökelim. Yağlı kağıdı lokumun her yanını örtecek biçimde kapatalım soğuyana kadar bekletelim.
- Lokumu keseceğimiz yere nişasta serpelim ve soğumuş olan lokumu nişastanın üzerine bırakıp her tarafını nişastayı bulayalım. İstediğimiz şekilde kesip, bolca nişastaya buladıktan sonra servis tabağına alalım. Limonlu lokumumuz hazır. Afiyet olsun. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
