Limonlu Mini Kek

Limonlu Mini Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağından biraz fazla süt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 su bardağı un
• 1, 5 paket kabartma tozu

Limonlu Mini Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarımızı kırıp mikserle çırpıyoruz.
2. Daha sonra şekeri ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz krema kıvamında olacak.
3. Daha sonra limon suyunu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Daha sonra yağ, süt, yoğurt ve unu ekliyoruz kabartma tozunu da unun üzerine döküp hepsını karıştırıyoruz.
5. Daha sonra limon rendemizi de ekliyoruz. İsterseniz ceviz, damla çikolata da ekleyebilirsiniz.
6. Kek kalıbımıza kağıt kalıplarımızı koyarak yarısından biraz fazla olacak şekilde karışımımızı paylaştırıyoruz.
7. 180 derecedeki önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Alt-üst yanacak sadece, fanlıda pişirmeyiniz. Afiyet olsun 🥰.