Buram buram heryeri limon kokusunun 🍋saracağı ve tadı damakta kalacak bir tarif. 🍋🍋🍋 Limon severlerin bayılacağı bir lezzet😋. Kesinlikle denemelisiniz hadi tarife 😉🍋🍋
Kekimizi yapmaya hazırlıkları tamamlayarak başlıyoruz ,öncelikle bütün kuru malzemeleri bir kaba eleyip harmanlıyoruz.
Limonları rendeleyip suyunu çıkarıyoruz.
Fırını 170 dereceye ayarlayıp yumurtaları çırpmaya başlıyoruz, bir iki dakika sonra şekeri ekliyoruz ve eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Şeker eriyip beyaz kremamsı bir kıvam alınca önce sıvı malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz sonra da kuru malzemeleri 3-4 seferde ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Hazırladığımız kek hamurunu yağlayıp unladığımız kalıba döküp içindeki hava çıksın diye sert bir zemine vuruyoruz ve fırına veriyoruz.
İlk otuz dakika fırının kapağını kesinlikle açmıyoruz, sonrasında kürdan testini kesinlikle yapalım .
Testi geçen kekimizi kapalı fırında soğuyana kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Bu ölçü küçük boy kalıplar içindir ama ben çocuklara yetsin diye büyük boy kalıpta yaptım kalıp seçiminde tercih sizin 😉