Limonlu Pamuk Kek

Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet limon ( kabukları rendelenecek suyu sıkılacak
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 10 gr tereyağ

Not bardak ölçünüz ne kadar ise keklerde aynı bardak ile 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un gidiyor genelde yinede kontrolü koyun

Üzeri için

• Glazür
• Çekilmiş antep fıstığı

Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Mayhoş bir aroma tadı ile lezzeti damakta kalacak bir kek tarifi sizlerle.

1. İlk olarak malzemeleri listedeki sıralamaya göre çırpma kabına alıyoruz ve her malzeme ilavesinde yaklaşık 1 2 dkk mikser ile çırpıyoruz.
2. Keklerde çırpma süresi çok önemli limonumuzun dış kabuğunun rendenin ince kısmı ile rendeleyip suyunu kek harcımıza sıkıyoruz.
3. En sona kabartma tozu ve unumuzu eleyerek kıvamını kontrol ederek gerekirse 2 yemek kaşığı un ilave ediyoruz.
4. Tereyağ ile yağlanmış kek kalıbına kek harcımızı döküp ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 ila 30 dkk pişiriyoruz. Benim fırınım yavaş pişiriyor 30 dkk sürdü fırınlarda ısı ayarı değiştiği için kontrolü pişirelim.
5. Piştikten sonra 10 dkk bekleyip kalıptan çıkartıp arzunuza göre süsleyip servis edebilirsiniz ben glazür ve çekilmiş antep fıstığı tercih ettim sizler farklı süslemeler yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun 🥰.