Limonlu Pamuk Kek

Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt (Büyük çay bardağı)
• 125 gr teremyağ (Oda sıcaklığında ) ben erittim biraz
• Yarım limonun suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un ( klasik su bardağı

Üzeri için;

• Yarım limonun suyu
• 1 su bardağı pudra şekeri

Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; şekeri ve yumurtayı çırpma kalıbına alıp köpürene kadar çırpalım.
2. Ardından oda sıcaklığında ki tereyağını, sütü, sıvı yağını ve limon suyunu ekleyip çırpalım.
3. Sonra, un, kabartma tozu, vanilya yayı ekleyip karıştırıyoruz.
4. En son ince şekilde rendelediğimiz limonun kabuğunu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Sonra yağladığımız kek kalına dökelim.
6. 175 derece fırında 45,50 dakika pişirelim ocağın kapağını açmadan.
7. Ocağı kaparttıktan sonra 1,2 dakika bekletip keki fırından çıkaralım.
8. Kekimiz biraz soğuduktan sonra kekimizi servis tabağına ters çevirelim kalıptan çıkartalım.
9. Üzerinin sosu için; yarım limonun suyunu,1, su bardağı pudra şekerini koyalım karıştıralım eriyene kadar karıştıralım, kekimizin üzerine dökelim, servis yapalım.