Limonlu Pamuk Kek

Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 5 yemek kaşığı limon suyu
• 2, 5 su bardağı un (azar azar kıvamına bakarak ekleyin. )

Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerimizi krema kıvamına gelene kadar mikser yardımı ile çırpıyoruz.
2. Daha sonra içerisine diğer tüm malzemelerimizi sırayla yavaş yavaş ekliyoruz.
3. Güzelce çırpıyoruz ve en son limon kabuklarımızı da ekleyip elimizle spatula yardımı ile karıştırıp önceden yağladığımız kek kalıbımıza harcımızı döküp önceden ısıttığımız 180 derece fırınımıza sürüyoruz.
4. Püf noktası fırının kesinlikle ilk 30 dakika kapağını açmayın.
5. Bir diğer püf nokta ise ilk 10 dakika 180 derecede daha sonra ise 160-170 dereceye indirip içini çeke çeke yavaşça pişmesini sağlıyorum.
6. Kürdan testi yapıp kürdan temiz çıktıktan sonra kalıbımızı soğumaya bırakıp ters çevirip dilimleyebilirsiniz. Afiyet olsun, kilo olmasın ❤